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2012年02月29日(水)

2週続きでチョコ関係のケーキを作ってみました。今回は失敗の巻~。

こんばんわ、まめです。

今日は、4年に一度の2月29日。

この貴重な日に瞑想をするとパワーアップのようですよ。

急いで、ブログを書いて、本日中に瞑想します。(笑)

今日、恒例のお菓子作りは2週続きでチョコ系のガトーショコラに挑戦でした。

今回の私の担当はメレンゲなどのハンドミキサーの担当でした。

最初調子が良かったのですが、大失敗!

友人に、手順を聞いていたのに、卵黄と砂糖をマヨネーズ状にしたことに満足してしまい、次の生クリームを投入の作業をすっかり忘れてしまいました。

そのまま進行して、オーブンで焼きましたけど。

歳のせい?なのか、本当に忘れっぽいんですよね。

仕上がりは、濃厚なブラウニーのような感じで、私は気に入りましたけど、生クリームが入ると、どうなったのか……。

メンバーのみなさん、ごめんなさい。とほほほ……。

またリベンジですかね。

来週はベークドチーズケーキに挑戦です!

明日から、新しい月ですね!

張り切って行きましょう!!



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